現在は、ジョブプレンティーの紹介で仕事をして１６年目のK君の体験談です！
ジョブプレンティーで働いているスタッフのドキュメンタリーそれから、どのような展開が待っているのか…
本日のSTORY
≪第5話≫は、
『 1000名立食パーティー 』
をお届けします。
まだ≪第4話≫をチェックしていない方はこちらチェック
↓ ↓ ↓
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≪第5話≫
アルバイトを初めて、 4か月程経った頃、
専門学校を終えホテルへ出勤するとサービススタッフの人数が多いな～
と思って当日宴会の確認をしたら、
大宴会場のお客様人数が 1000名と書いてありました。
その時点で僕は『だからスタッフの人数が多いんだ』
としか思っていませんでした。
だ・だが、会場に向かいサービススタッフ配置表を見ると、
自分の配置が BAR担当になっていました。
今まで小宴会場では BAR担当をした事はありましたが、
大宴会場でしかも 1000名の対応と正直『 やば、怖い、どうしよう 』と思った時、
40代大阪出身のアルバイトスタッフとの対応で、
こんな言葉をかけてもらいました。
『ええか、 BARは仕込みが大事やねん
今日の自分を見て今度はお前がほかの人に教えたらええんや 』
なんと心強い言葉に急いで準備し、
いざ宴会スタートし僕はビール抜栓・ソフトドリンク対応・泡盛等を行いながら、
グラス・氷・ドリンク補充など 3時間の宴会時間だったのですが、
あっという間に終わった感じでした。
『達成感』より『脱力感』がすごく、
終わってみて事前準備の大切さを学んだ一日でした。
当時の事を思いながら、ブログを書いていますが、
1000名パーティーを当時と同じ思いになりました (+o+)
そして、感動した【披露宴サービス】
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続きは、また今度・・・
次回は≪第6話≫『 感動の披露宴 』
ホテルの仕事が初めてでどうしようかな
と悩んでいる方いませんか？
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なんだ
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